طريقة التحضير يخفق البيض جيدا بالمضرب ثم يضع عليه اللبن ويخفق معه جيدا ويوضع الدقيق ويعجن جيدا ثم يحضر طاسه تيفال ويوضع بها نقطة زيت ثم يصب العجينة حتى تصبح مثل البيض الاوميليت وتقلب بالشوكة حتى تنضج . ثم نحضر صينية للفرن وتفرد العجينة ويوضع بداخلها اللحمة المفرومة ثم تلف جيدا ويوضع فوقها صلصلة حتى تحمر فى الفرن لمدة ربع ساعة - فرن متوسط الحرارة
موضوع: عندما يهجم الجوع 
الجمعة يوليو 10, 2009 6:28 am
